大连:冷链进口食品中“铁桶”“闭环”监控的预防和控制| Business Wire 新的冠状肺炎_新浪新闻

原标题:大连:对冷链进口食品实施“铁桶”防治“闭环”监控

自疫情爆发以来,大连市市场监督部门采取了“清单式管理,看板式操作和注销帐号”的措施,并与有关部门配合实施预防和预防措施。进口冷链食品的“铁块”控制和“闭环”监管。 可以对源进行验证,可以追踪其下落,并建立了一个预防和控制冷链食物流行的密集网络。 在28日下午的新闻发布会上,大连市市场监督办公室主任屈守卫通报了冷链进口食品的防控措施。

实施冷链进口食品“铁块”的预防和控制

遵循“放人办事”的原则,实行“严格五项”,严格规范装卸,严格设置冷藏库,严格检查违规存储,严格遵守准入规则。进入,严格规范管理,加强自有冷库的管理和控制,加强配套的防控措施,严格控制市场供应,严密跟踪货源,落实整个管理链进驻并落实根据过程进行闭环监督。

一是严格执行第一站指定的冷库管理系统。 考虑到保鲜库组织者的防控能力的实际情况,经市防疫办批准和省市场监督管理局批准,保鲜库八家。成立辽宇集团有限公司冷库分公司为第一家指定冷库。 进出大连口岸并从其他城市口岸运往大连的所有进口冷链食品必须首先进入指定的第一个指定冷藏库进行集中消毒,检查集中和集中监督。 “零件可以在消毒后装运。” 第一站指定的冷藏库实施“一个计划,两个清单,一个过程,一个表格”的监督,打印并分发专门的管理和控制计划以阐明任务的要求,制定清单发起人的主要职责,监督人员职责清单和冷藏库工作流程,并科学地标准化检查清单。 验证,建立“一对一”冷库问责​​制和“保管人员”机制,对与进口冷链食品接触的指定冷库人员实行集中居住管理。 未指定为第一站点的冷库不能存储从港口或其他省份直接进入大连的进口冷链食品。 市场监督部门将进一步加强监督检查。 一旦通过验证,它将被禁止并立即关闭。

二是严格履行食品企业在冷链中的主要职责。 在生产加工过程中,严格控制公司自身的冷库,站长必须在进出仓库前检查货物进出仓库; 国家冷链食品和冷链进口食品应分开存放,严禁混合存放; 从冷链进口的食品在加工之前,请在缓解池中重新测试浓缩的核酸。 未确认为阴性的产品不能进入生产过程; 加工厂必须在出厂前保持合理的通风,消毒,人员密度和个人防护措施,并对产品进行集中消毒。 在流通环节中,从冷链进口的食品将没有进货产品的检验和检疫证书,没有新的冠状病毒核酸检测证书,没有消毒证书,也没有工厂可追溯证书。根据法律法规进行调查和处理,并禁止销售。

第三是严格监督“人,物,环境”的同时检查。 继续敦促冷链中的食品公司对员工,商品和环境进行核酸测试,并增加对冷库托运人等关键人员进行核酸测试的频率每三天一次。 从12月18日至24日,进口冷链食品公司完成了25,723名员工核酸测试,9,629个环境测试地点和4,619个产品核酸测试地点; 所有地区继续推广“人类,物质和环境”核酸在冷链中,对250家食品公司的5,032名员工,4,937个环境场所和1,969个进口产品场所进行了核酸控制和测试。

第四是严格加强对流行病防控的监测和执行。 实施整个停车管理链,628家市场监管执法人员分配给412家进口冷链食品企业,督促企业履行防疫主要责任,迅速整顿疫情。发现问题时,如果未进行纠正,则立即下令关闭。 开展正常的监督检查大连市市场监督局在驻地管理的基础上,实行全方位的人事制度,对日常监督检查进行检查,恕不另行通知。 根据《传染病防治法》及有关规定,市场监督部门将采取措施停产,关闭尚未实施防疫措施和整改的企业。 犯罪嫌疑人将被转移到公安机关。

第五是严格管理冷链食品的可追溯性。 依托冷链食品安全溯源体系,重点关注畜禽,水产品,蔬菜,水果等进口肉类,形成单端报告,共享多端,上传及时准确地了解产品的来源,目的地,数量,位置等关键数据,并加强市场监管。港口,交通运输,卫生等部门的相关数据的交流与交换,因此全面无盲区,对进口冷链食品进行监控,有效保证进口冷链食品的来源可追溯和定位。 (总部中央电视台记者黄璐,曹志宇)

主编:刘德斌

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