香宫Omakase-邓达智| 苹果日记

显然,日本料理的名字是:Omakase。

中国菜是中国菜,而Omakase则不是平淡无味的。 不仅仅是玩!

Omakase这个词来自日语,是的。 含义:请全权命名。

在Banmae的世界中,客户将Omakase完全委托给了一位值得信赖的寿司厨师,他被允许带头进行一次口腔福利旅行,以使味道,视力,舌头和胃部沐浴在希望的饮食中(严格来说,干粮是不够的) ,还必须伴有适当的饮料)。 指定的厨师将遵循当天最佳食材条件,并根据个人经验告诉客人:交给我。

厨师在中餐方面有着悠久的历史,无需引用经文来点亮牛皮灯笼。 永济弟兄也将用刷子向菜单致敬。

如何在尚宫九龙香格里拉大酒店设置此Omakase?

去年,这些朋友回到香港探望上海的亲戚,在那里定居并开始业务,他们遇到了一场流行病。 他们以为他们会在香港待一两个月再回到上海。 在超过12个月的时间里,他们依靠新技术,在上海办公室和整个中国的同事中。 客户使用Zoom召开会议非常可行,而且我很幸运能不时与我的父母见面,以陪伴他们的生日。

我已经在主要酒店住了一年。 我想念我的家和我在上海的办公室。 在决定返回之前,我聚集了在上海工作的香港校友会成员。 6:00 pm后限制放松 M.,四个人将有一张桌子一起订购香宫晚餐。

米其林星级厨师Daniel Zhang Langran问:您想尝试哪些菜肴? 我们为什么不为厨师做菜? 主人和客人都相处并把它交给了张师傅,完成了中国Omakase。

在隆重的活动中,厨师将在提供每道菜之前向您解释其成分和烹饪方法,首先是5个开胃菜,2个桌子和8个人,他们争相品尝嫩多汁的扇贝,而炸脆的鲍鱼是一个令人惊喜的惊喜。 作者不是皮带和鲍鱼的粉丝,他们可以碰我,我坚信这不是小事。 一盘又一盘,直到桌上摆放着各种令人眼花of乱的甜点盘,总共八盘,满足食欲,拍手和欢呼不是问题,朋友们甚至包围了那个家伙,英国老师,帅哥,并从郑章来验证。 进来享受吧!

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